Pepper

Spielziel ist es bei diesem Stichspiel, nach 5 Durchgängen die geringsten Minuspunkte vorzuweisen. Dies kann nur dem gelingen, der nach einer Spielrunde die wenigsten Pepper-Karten vor sich liegen hat.
Jeder Mitspieler erhält zwölf Karten. Die wichtigsten davon sind die Einer, die bereits erwähnten Pepper-Karten. Wer zu Spielbeginn solch eine Karte auf der Hand hält, legt diese sofort offen vor sich ab. Im gesamten Spielverlauf bleiben diese "'Scharfmacher"' offen liegen.
Wer an der Reihe ist, kann entweder eine Karte aus der Hand oder eine offen vor ihm liegende Pepper-Karte ausspielen. Pepper ist vom Prinzip her ein Stichspiel, ausgespielte Farben müssen bedient werden. Eine Ausnahme dabei bilden die Einer, mit denen man nicht bekennen muß.
Mit der Runde, in der ein Spieler seine letzte Karte ausspielt, endet das Spiel sofort, und es folgt die Wertung. Wer jetzt noch Karten auf der Hand hat, legt diese zu seinen Stichen. Jede Pepper-Karte zählt zwei Minuspunkte, jede Stichkarte in der gleichen Farbe wie diese trägt einen Minuspunkt zur Wertung bei. Wer nach 5 Durchgängen die wenigsten Minuspunkte vorweist, gewinnt.